Trouvaille Blossom & Hops Gin [0,5L | 43%]

A lepárlót egy sörfőző mester, Tim James alapította Fokvárosban. Tim hiába kezdett bele a gin készítésbe, a komló szeretetét nem tudta elengedni, így ezt a nemes alapanyagot átemelte a ginek világába. A Blossom & Hops feltárja az ital kedvelői számára a ginekben rejlő megannyi lehetőséget, és bebizonyítja, hogy a gin jóval több is lehet, mint boróka és alkohol.

Ez a komló alapú kézműves gin a Hope on Hopkins szeszfőzdében készül, amely Fokvárosban található. A komló és a hársvirág gondoskodik az összetéveszthetetlen, fűszeres és virágos ízvilágról, azonban nem tagadja meg London Dry Gin gyökereit, így a boróka, a koriander, édesgyökér, narancs és citromhéj egyaránt fellelhető az ízekben.

Kóstoláskor először a limevirágok selymessége érződik, lecsengésében pedig a komló földes ízei dominálnak. A klasszikus testes London Dry ginekkel ellentétben az ital könnyed és légies.