Leírás
Az Abuelo 12 éves Two Oaks rum a panamai Varela Hermanos lepárló mesterműve, amely a rumkészítés hagyományait és az innovációt ötvözi. Az érlelési folyamat első szakaszában a rumot több mint tíz évig ex-bourbon hordókban tartják, ahol a tölgy és a korábbi bourbon aromái gazdagítják az italt. Ezt követően a rumot erősen elszenesített amerikai szűz tölgyfahordókba helyezik át, ahol további komplexitást és mélységet nyer. Ez a kettős érlelési folyamat intenzív, füstös és fás jegyeket kölcsönöz a rum számára, amelyeket vanília, pörkölt mandula és kávé aromái egészítenek ki. Az eredmény egy sötét mahagóni színű, gazdag és bársonyos textúrájú rum, amely tökéletesen kiegyensúlyozza az édességet és a füstösséget.
Paraméterek
| Származási ország | Panama |
| Érlelési idő | 12 |
Koktél és long drink javaslatok
Two Oaks Old Fashioned Hozzávalók: 50 ml Abuelo 12 éves Two Oaks rum 1 kockacukor 2-3 csepp Angostura bitters Narancshéj a díszítéshez Jég Elkészítés: Helyezd a kockacukrot egy keverőpohárba, és cseppents rá 2-3 csepp Angostura bitters-t. Törj össze a cukrot, hogy feloldódjon a bitters-ben. Adj hozzá egy kevés jeget és öntsd rá az Abuelo 12 éves Two Oaks rumot. Keverd alaposan, hogy az ízek összeérjenek. Szűrd egy jéggel teli whiskys pohárba. Díszítsd egy narancshéj csavarással, amelyet az ital fölött megcsavarsz, hogy a citrusos olajok felszabaduljanak.