Leírás
Az Abuelo 12 éves rum a panamai Varela Hermanos lepárló mesterműve, amelynek története 1908-ra nyúlik vissza. A gondosan válogatott cukornádból készült rumot 12 éven át érlelik amerikai tölgyből készült, korábban whisky érlelésére használt hordókban. Ez az eljárás különleges vaníliás édességgel és enyhén füstös jegyekkel gazdagítja az italt. Illatában a karamellizált barna cukor, vanília, mangó és banán aromái dominálnak, míg ízében a krémes barnacukor, melasz és egy leheletnyi gyógynövényes karakter fedezhető fel. Az Abuelo 12 éves rum 2009-ben debütált, és rögtön aranyérmet nyert a Ministry of Rum Tasting Competition versenyén.
Paraméterek
| Származási ország | Panama |
| Érlelési idő | 12 |
Koktél és long drink javaslatok
Abuelo Old Fashioned Hozzávalók: 50 ml Abuelo 12 éves rum 1 kockacukor 2-3 csepp Angostura bitters Narancshéj a díszítéshez Jég Elkészítés: Helyezd a kockacukrot egy keverőpohárba, és cseppents rá 2-3 csepp Angostura bitters-t. Törj össze a cukrot, hogy feloldódjon a bitters-ben. Adj hozzá egy kevés jeget és öntsd rá az Abuelo 12 éves rumot. Keverd alaposan, hogy az ízek összeérjenek. Szűrd egy jéggel teli whiskys pohárba. Díszítsd egy narancshéj csavarással, amelyet az ital fölött megcsavarsz, hogy a citrusos olajok felszabaduljanak. Ez a klasszikus koktél kiemeli az Abuelo 12 éves rum gazdag és komplex ízvilágát, tökéletes választás egy elegáns esti italhoz.